Chi siamo

Ars Aromatica è un’intuizione di mio nonno Gino Carsetti, laureato in Chimica e in Farmacia presso l’Università di Camerino.

Intorno al 1948 fondò la fabbrica di liquori che tra le sue produzioni annotava anche prodotti per dolci, in particolare gli estratti per le pizze di Pasqua, prodotto caratteristico della zona che nasceva da produzioni galeniche di farmacia.

Egli perfezionò la composizione e la adattò per un uso sia casalingo che di produzione dolciaria artigianale.

Quando a causa di una malattia fu costretto a vendere la fabbrica di liquori, superò il dolore della cessione della sua fabbrica, creando Ars Aromatica, all’interno della quale produceva gli aromi per liquori ed una vasta produzione di prodotti per pasticceria.

Da più di venti anni l’attività prosegue con mio padre e noi figli.